カテゴリ: 食
鶏ハムAGAIN ザマス
04/10/2008(Thu)
本日は、昨日の記事で、あたくしの自然派の例としてあげた 鶏ハムについてザマス。
どこぞで、かきなぐった記憶もありますが、
ここで、もう一度!!
知らなかった方に 強くお勧めしたいのザマス!!!
鶏ハムAGAIN
ある部分で心の友のブロガー、メタルピノコさんのところで知った 鶏ハム。
衝撃的でしたし、ものぐさ主婦でも 続けられる おいしい鶏料理ザマス。
お安い 鶏の胸肉でできるのも また嬉しい。
☆ 作 り 方 ☆
鶏肉に 砂糖 と 塩をまぶし 一晩放置。
沸騰したお湯で 5分ゆでる。
そのまま 8時間放置。
☆:;;:・:;;:*:;;:・:;;:*:;;::*:;;:・:;;:*:;:;;:・:;;:*:;;:・:;;:*:;;::*:;;:☆
これだけザマス!!
塩と砂糖と放置と放置。
このゆで汁も 美味ザマス!!
この鶏ハムスープのために作ってもいい!!といっても過言ではない!!
胸肉なのに こんなにしっとり。
基本的に 塩と砂糖だけですわよ!!
添加物ナッシング!
知らなかった方! 是非 レッツトライ!!
分量などは こちらを参考に。
どこぞで、かきなぐった記憶もありますが、
ここで、もう一度!!
知らなかった方に 強くお勧めしたいのザマス!!!
鶏ハムAGAIN
ある部分で心の友のブロガー、メタルピノコさんのところで知った 鶏ハム。
衝撃的でしたし、ものぐさ主婦でも 続けられる おいしい鶏料理ザマス。
お安い 鶏の胸肉でできるのも また嬉しい。
☆ 作 り 方 ☆
鶏肉に 砂糖 と 塩をまぶし 一晩放置。
沸騰したお湯で 5分ゆでる。
そのまま 8時間放置。
☆:;;:・:;;:*:;;:・:;;:*:;;::*:;;:・:;;:*:;:;;:・:;;:*:;;:・:;;:*:;;::*:;;:☆
これだけザマス!!
塩と砂糖と放置と放置。
このゆで汁も 美味ザマス!!
この鶏ハムスープのために作ってもいい!!といっても過言ではない!!
胸肉なのに こんなにしっとり。
基本的に 塩と砂糖だけですわよ!!
添加物ナッシング!
知らなかった方! 是非 レッツトライ!!
分量などは こちらを参考に。
お子ランチザマス
03/27/2008(Thu)
はぁ〜。
主婦の嘆く 春休み。
あちこちで 主婦がぼやいてますわねw
自由な時間。
特に主婦の自由時間て 楽しいですものね〜〜〜w
しかし我が家は 共働きなので、保育園に、学童に預けっぱなし。
強制的宿題やらせタイムもあることだし、親にとってはとても安心。
しかし、春休みはお弁当だ。
お年頃の小学生は、注文がうるさくなってきた。
おかずの味が混ざらないように、すべてカップに入れろとか、
味がどうだとか、
誰のうちみたいに グラタン入れろだとか。
あたくしとて、幼い子供のお弁当なので
あたくしたち夫婦のお弁当とは まったく違う
かわいらしく
色とりどり
なものを作っているのだ。
あたくしたち夫婦は、ご飯におかず一品をたっぷり乗せれば
あら不思議 !
ゴージャースな 丼物弁当を主食としている。
しかし 彼女たちのお弁当箱は2段重ね・・・
母の失策。不覚にも、希望をかなえてしまったため、
丼物には向かない構造のお弁当箱なのだ。
しかも、「おかず入れ」っていうキャパが めっさ明確なわけで、
おかず4品はいれないと埋まらない。
プチトマトと ミニゼリーは 入れてはいけない禁止リストにあがっている。
早く 終われ〜〜〜〜〜〜 春休み〜〜〜〜〜〜〜〜(憎)
主婦の嘆く 春休み。
あちこちで 主婦がぼやいてますわねw
自由な時間。
特に主婦の自由時間て 楽しいですものね〜〜〜w
しかし我が家は 共働きなので、保育園に、学童に預けっぱなし。
強制的宿題やらせタイムもあることだし、親にとってはとても安心。
しかし、春休みはお弁当だ。
お年頃の小学生は、注文がうるさくなってきた。
おかずの味が混ざらないように、すべてカップに入れろとか、
味がどうだとか、
誰のうちみたいに グラタン入れろだとか。
あたくしとて、幼い子供のお弁当なので
あたくしたち夫婦のお弁当とは まったく違う
かわいらしく
色とりどり
なものを作っているのだ。
あたくしたち夫婦は、ご飯におかず一品をたっぷり乗せれば
あら不思議 !
ゴージャースな 丼物弁当を主食としている。
しかし 彼女たちのお弁当箱は2段重ね・・・
母の失策。不覚にも、希望をかなえてしまったため、
丼物には向かない構造のお弁当箱なのだ。
しかも、「おかず入れ」っていうキャパが めっさ明確なわけで、
おかず4品はいれないと埋まらない。
プチトマトと ミニゼリーは 入れてはいけない禁止リストにあがっている。
早く 終われ〜〜〜〜〜〜 春休み〜〜〜〜〜〜〜〜(憎)
面影ザマス
03/07/2008(Fri)
あたくしが愛してやまない デコポンの季節がやってまいりました!!
イエッス!柑橘ラヴ
それまでは、清見オレンジと衝撃的な出逢いをし、
仲むつまじくやってきたわけですが、
デコポン ・・・・現る
正直見た目にそそられない ぼこぼこ感。
あたくしには きよみたんもいることだし、なんだかお高いし
というか、高くて手が出なかった(汗
でも、ある日 女子供の胸の奥のやらかいところををわしづかみにする 試食が!!
仕事帰りの夕方6時に ハラペコなもじゃこ家がうろつく 行きつけのスーパーは、
果物の試食がよく出ている。
入口に山積みされていいるみかんの前で 喉を潤し、
ちょっと入ったところで 塩水のついたリンゴを食べ、
たまに出るメロンや パイナップルに舌鼓。ウマウマ
おかげで、ミカンには種類があり、
自分に合ったみかんとそうでないみかんがあることを知った 我が子達。
スーパー様 いつも大変お世話になってます(土下座)
「もういっこ食べてもいい?」と
毎回しつこく聞いてくる 我が子達。
みんなで食べる試食は、一個ずつという ルールをたたき込んでいるので
むやみにむしゃむしゃ居座らないのだ。
答はもちろん NO
ザマス。
ま、知ってたけどね。言ってみただけだもんね。的な後ろ髪をなびかせながら
彼女らの本陣 お菓子コーナーに移動。
その隙に あたくしはお買い物という流れ。
で、話を戻すと、 デコポンですよ。
お、お高いデコポン 売れずにとうとう試食出したか?
そんじゃ遠慮なく、と一口。
キタ━━ヽ( ゚∀゚)人(゚∀゚ )メ( ゚∀゚)人(゚∀゚ )メ( ゚∀゚)人(゚∀゚ )ノ━━!!!!
あぁ、あたくしがミスター味っ子の味皇だったら
この衝撃の稲妻に打たれながら 味の詳細を語ることができるのに!!!
ただ ウマイとしか表現できないあたくしを 呪いたい。
゜・:+:・。 マジ(o´д`o)ウマ。・:+:・゜
大人げないが 試食が止まらない。
CCBの気持ちも いまなら分かち合えるくらい とっまらっない!fu〜
よく見ると 他の方々も 老いも若きも そんな空気。
デコポンすげぇ!!
もちろん子供にも おかわりを許可w
で、デコポンて、清見オレンジとポンカンを掛け合わせたものだとわかり
激しく納得。
そういえば きよみたんの面影あるかも(しんみり)
濃い甘み、なのに後を引く。
薄皮をむかなくても大丈夫!(これは主婦にはうれしい)
そういえば 今年 デコポンの試食出てないなぁ。
もう スーパーでは定着完了という結論出ちゃったのかな?
えぇ、まんまと毎回買ってますが・・・(涙)
イエッス!柑橘ラヴ
それまでは、清見オレンジと衝撃的な出逢いをし、
仲むつまじくやってきたわけですが、
デコポン ・・・・現る
正直見た目にそそられない ぼこぼこ感。
あたくしには きよみたんもいることだし、なんだかお高いし
というか、高くて手が出なかった(汗
でも、ある日 女子供の胸の奥のやらかいところををわしづかみにする 試食が!!
仕事帰りの夕方6時に ハラペコなもじゃこ家がうろつく 行きつけのスーパーは、
果物の試食がよく出ている。
入口に山積みされていいるみかんの前で 喉を潤し、
ちょっと入ったところで 塩水のついたリンゴを食べ、
たまに出るメロンや パイナップルに舌鼓。ウマウマ
おかげで、ミカンには種類があり、
自分に合ったみかんとそうでないみかんがあることを知った 我が子達。
スーパー様 いつも大変お世話になってます(土下座)
「もういっこ食べてもいい?」と
毎回しつこく聞いてくる 我が子達。
みんなで食べる試食は、一個ずつという ルールをたたき込んでいるので
むやみにむしゃむしゃ居座らないのだ。
答はもちろん NO
ザマス。ま、知ってたけどね。言ってみただけだもんね。的な後ろ髪をなびかせながら
彼女らの本陣 お菓子コーナーに移動。
その隙に あたくしはお買い物という流れ。
で、話を戻すと、 デコポンですよ。
お、お高いデコポン 売れずにとうとう試食出したか?
そんじゃ遠慮なく、と一口。
キタ━━ヽ( ゚∀゚)人(゚∀゚ )メ( ゚∀゚)人(゚∀゚ )メ( ゚∀゚)人(゚∀゚ )ノ━━!!!!
あぁ、あたくしがミスター味っ子の味皇だったら
この衝撃の稲妻に打たれながら 味の詳細を語ることができるのに!!!
ただ ウマイとしか表現できないあたくしを 呪いたい。
゜・:+:・。 マジ(o´д`o)ウマ。・:+:・゜
大人げないが 試食が止まらない。
CCBの気持ちも いまなら分かち合えるくらい とっまらっない!fu〜
よく見ると 他の方々も 老いも若きも そんな空気。
デコポンすげぇ!!
もちろん子供にも おかわりを許可w
で、デコポンて、清見オレンジとポンカンを掛け合わせたものだとわかり
激しく納得。
そういえば きよみたんの面影あるかも(しんみり)
濃い甘み、なのに後を引く。
薄皮をむかなくても大丈夫!(これは主婦にはうれしい)
そういえば 今年 デコポンの試食出てないなぁ。
もう スーパーでは定着完了という結論出ちゃったのかな?
えぇ、まんまと毎回買ってますが・・・(涙)
ブルーていうか 黒ザマス
02/09/2008(Sat)
イエース!ウィーケン!!(週末)
今日はもちろん ご出勤で、月曜ももちろんご出勤。
3連休〜?
はぁ〜〜〜?
とはいえ、明日は休み。
休みの前は やはりいい!!
だから、極寒の山奥では 今夜はおでんパーチー!!
イエッス!ウィーケン♪
昨日からさ、大根とこんにゃく煮ててさ
ゆで卵も 汁につけてしみこみますように!って祈ってきたしさ!
帰ったら、ねりものとか ウインナーとかいれるだけで
極上おでん!!
・・・て予定だったのに。
コトコト煮込んでて、焦がした。 orz
めっさブルー。
あたくしの週末・・・・
今日はもちろん ご出勤で、月曜ももちろんご出勤。
3連休〜?
はぁ〜〜〜?
とはいえ、明日は休み。
休みの前は やはりいい!!
だから、極寒の山奥では 今夜はおでんパーチー!!
イエッス!ウィーケン♪
昨日からさ、大根とこんにゃく煮ててさ
ゆで卵も 汁につけてしみこみますように!って祈ってきたしさ!
帰ったら、ねりものとか ウインナーとかいれるだけで
極上おでん!!
・・・て予定だったのに。
コトコト煮込んでて、焦がした。 orz
めっさブルー。
あたくしの週末・・・・
食塩水ザマス
02/07/2008(Thu)
今、非常に気になっていて、近々採用したい習慣がある。
あ、ダイエットもそうなんですけど、
確かに 昨日は息巻いてましたけど
ま、それは ほら、置いといて(置いちゃうんだ!!)
鼻洗浄〜〜〜。
鼻うがいとか。
鼻に水を入れて洗うのザマス。
あたくしは、重度の花粉症であり
これからくる季節に 毎年 気合のみで挑んでいるわけですが、
今年は いっそのことレーザーと注射とかしようかと調べてたんだけど、
どうも、効き目が芳しくないような印象をうける。
ちらりちらりと、鼻うがい きもちいい!!とか
風邪ひきませんとか、 歌手はこれで!とか
いい感じな印象なのだ。
あたくしのなかで 人気赤丸急上昇!!
まぁ、鼻に水といえば プールなトラウマが邪魔をしますが
食塩水なら 痛くないのだそう。
機械で水圧を使って洗浄する方法と
ヨガ的に 水を重力にしたがって だらだら流す方法とがあるらしい。
あ、鼻から入れて 口から出すと思ってたけど
方穴から、他方の穴に出すらしいよ。
木工所なんで、ホコリもものすごいので 洗えるものなら洗いたい
と思っていたのも 拍車をかける。
実際、無呼吸症候群で 耳鼻科にかかっている社長は
鼻の中 めためた荒れているらしい映像をみたとか。(鼻カメラつっこまれて)
木工所の宿命なのか・・・
社長もノリノリで ほしいらしいので、今リサーチ中。
あ、ダイエットもそうなんですけど、
確かに 昨日は息巻いてましたけど
ま、それは ほら、置いといて(置いちゃうんだ!!)
鼻洗浄〜〜〜。
鼻うがいとか。
鼻に水を入れて洗うのザマス。
あたくしは、重度の花粉症であり
これからくる季節に 毎年 気合のみで挑んでいるわけですが、
今年は いっそのことレーザーと注射とかしようかと調べてたんだけど、
どうも、効き目が芳しくないような印象をうける。
ちらりちらりと、鼻うがい きもちいい!!とか
風邪ひきませんとか、 歌手はこれで!とか
いい感じな印象なのだ。
あたくしのなかで 人気赤丸急上昇!!
まぁ、鼻に水といえば プールなトラウマが邪魔をしますが
食塩水なら 痛くないのだそう。
機械で水圧を使って洗浄する方法と
ヨガ的に 水を重力にしたがって だらだら流す方法とがあるらしい。
あ、鼻から入れて 口から出すと思ってたけど
方穴から、他方の穴に出すらしいよ。
木工所なんで、ホコリもものすごいので 洗えるものなら洗いたい
と思っていたのも 拍車をかける。
実際、無呼吸症候群で 耳鼻科にかかっている社長は
鼻の中 めためた荒れているらしい映像をみたとか。(鼻カメラつっこまれて)
木工所の宿命なのか・・・
社長もノリノリで ほしいらしいので、今リサーチ中。







